Mercoledi, 02 Gennaio 2008

L’anno si è chiuso con l’ottava edizione del concorso internazionale
Alla malga di Meledis il premio per il miglior "formadi" della Carnia
Formaggio protagonista

La cittadina ha concluso in festa il 2007 ospitando l'ottava edizione del Premio internazionale del formaggio di malga. Momento di festa all'insegna della miglior tradizione carnica, ma anche momento per riflessioni e bilanci. Bilanci per il progetto Interreg III Austria-Italia, dove l'impegno di Regione e Comunità Montana della Carnia non è mancato e lo hanno testimoniato l'assessore regionale alla Montagna Enzo Marsilio e il presidente dell'ente locale Lino Not. «Vogliamo rafforzare questo progetto - ha spiegato Marsilio -: tutte le realtà devono essere integrate. Bisogna quindi rafforzare il legame tra attività malghive con il sistema di fondo valle. L'obiettivo della nuova programmazione sarà quello di costruire dei progetti comuni, di aumentare la collaborazione tra Italia e Carinzia».

E tramite queste azioni dare lo slancio necessario per valorizzare le bellezze naturali della montagna carnica, facendo riscoprire un territorio e il suo sistema malghivo che rappresenta un valore aggiunto di questa terra. Il presidente Lino Not si sofferma sui risultati ottenuti in questi anni di lavoro: «Abbiamo promosso dei corsi di formazione per malgari, abbiamo migliorato tutta la sentieristica della nostra montagna, creato delle palestre di roccia. Iniziative che devono continuare nel futuro e migliorare ancora». E all'istituto comprensivo Jacopo Linussio sono intervenuti anche il sindaco di Paularo Maurizio Vuerli, il responsabile territoriale della Carnia per il Turismo Fvg Stefano Lucchini e Daniela Peresson dell'unità locale di gestione del programma Interreg III. Tutti hanno sottolineato come il progetto debba crescere in stretto contatto con la vicina Austria. La nuova fase di programmazione interesserà da vicino Paularo che vedrà valorizzati siti come Zermula e Lanza. L'assessore Annino Unida avverte: «La Regione deve prestare attenzione alla viabilità, solo risolvendo questo problema il nostro territorio avrà benefici dal punto di vista turistico». Dopo i bilanci e le speranze per il futuro della montagna, si è passati a gustare il suo prodotto per eccellenza: il formaggio. E tra le 19 malghe che partecipavano, quella di Meledis si può vantare di avere il miglior "formadi" della Carnia.

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